紫野菜の花の結果 ~ Imagejoshnyosh

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内容インゲン豆を切った断面を見ると、このようになっています。けん微鏡で観察してみると、丸い粒がたくさんみえます。これは、でんぷんです。でんぷんは、ヨウ素液をかけると、青紫色になることで、見分けることができます。拡大して見てみると、丸い粒が青紫色に染まっています。こちら...