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いんげん豆の種子 186093
内容 インゲン豆を切った断面を見ると、このようになっています。 けん微鏡で観察してみると、丸い粒がたくさんみえます。 これは、でんぷんです。 でんぷんは、ヨウ素液をかけると、青紫色になることで、見分けることができます。 拡大して見てみると、丸い粒が青紫色に染まっています。 こちら...
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